10 Mejores Comidas en Phnom Penh

Phnom Penh es la ciudad más grande de Camboya. Es el centro político, económico, cultural y religioso de Camboya. Hay muchos turistas que visitan aquí cada año. Por supuesto, aquí es imprescindible degustar las especialidades. Fideos de Arroz, Amok, Carne Loc Lac, Curry Khmer, Rollo de primavera, Sándwiches de Baguette, Tarántula, Plátano Frito, Cerveza Angkor, Ensalada de Frutas son las 10 mejores comidas en Phnom Penh que debe probar.

Fideos de Arroz

Los fideos de arroz son uno de los desayunos más populares de Camboya. Es delicioso por la adición de salsa de soja especial, salsa de pescado, jugo de limón y otros ingredientes. A veces se agregará con pollo o ternera. Es muy ligero y refrescante, apto para comensales que no consumen comidas muy picantes. En Phnom Penh, puede comer los ligeros y refrescantes fideos de arroz camboyanos en los restaurantes y puestos de comida promedio. Pero tenga en cuenta que debido a que los fideos de arroz generalmente solo se sirven como desayuno, debe asegurarse de comer fideos de arroz antes de las 12:00 del mediodía; de lo contrario, no se venderán fideos de arroz.

Amok

Amok es una cocina tradicional camboyana. Es un tipo de alimento cocido al vapor al fuego con hojas de plátano envueltas en pescado o pollo o ternera, más leche de coco, curry en polvo, cúrcuma en polvo, limón y vainilla.

Carne Loc Lac

Se trata de una carne frita al estilo camboyano hecha con aceite, salsa de soja y carne. Es una comida deliciosa que gusta mucho a los locales. Se trata de una carne frita al estilo camboyano hecha con aceite, salsa de soja y carne. Es una comida deliciosa que gusta mucho a los locales. La carne fresca con azúcar de palma dulce es más deliciosa. Si se combina con lechuga fresca y verde, el sabor dulce es realmente grasoso y rico. ¡La carne de res frita en salsa es imprescindible en Camboya!

Curry Khmer

Si le gustan los platos picantes, pruebe la sopa de curry jemer en Phnom Penh. Es posible que desee poner una toalla de papel a mano, porque es probable que le estornude los ojos, pero esta es una comida auténtica en Phnom Penh. El curry jemer generalmente se sirve con carne de res, pollo o pescado. En Camboya, casi todas las sopas se sirven con curry jemer picante. La sopa picante de curry con arroz blanco suave es clásica. Esta deliciosa comida clásica jemer se puede degustar en el restaurante de Phnom Penh.

Rollo de Primavera

La piel del rollito de primavera está hecha de arroz glutinoso y se envuelve en un relleno de brotes de soja, fideos, calamares, camarones y cebolla. Los Rollos de Primavera Camboya se dividen en rollos frescos de Primavera y rollos fritos de Primavera. Cuando se comen, se sazonan con salsa de pescado, vinagre agrio y pimienta.

Sándwiches de Baguette

Camboya solía ser una colonia francesa y, por supuesto, estaba profundamente influenciada por la cultura francesa en su cultura alimentaria. El sándwich camboyano está hecho de pan francés, cortado por la mitad, cubierto con mantequilla o salsa de tomate y hecho con carne, pepino encurtido y rábano. En las calles de Phnom Penh, se pueden ver puestos de sándwiches por todas partes. Los sándwiches de piel crujiente y piel suave no solo son asequibles, sino también grandes.

Tarántula (Araña Venenosa Frita)

Caminar por las calles de Phnom Penh en Camboya, puede ver una variedad de bocadillos camboyanos especiales, uno de los bocadillos más sorprendentes y espeluznantes: arañas fritas. Este singular refrigerio utiliza una araña venenosa negra de pelo largo de una región de Camboya. La araña venenosa del tamaño de una palma se sirve con gránulos de ajo y hojuelas de chile. Se fríe en una sartén al rojo oscuro. Luego, se hace la crujiente y tierna, jugosa y deliciosa araña frita. Se dice que esta aterradora araña venenosa frita es particularmente deliciosa para comer. El sabor es similar al pollo frito y los filetes de pescado a la parrilla. Pero comer una corazonada tan deliciosa y aterradora requiere algo de coraje.

Banana Frita

Aplana el plátano, luego sumérgelo en una masa dulce con semillas de sésamo negro y fríelo en una sartén. Los plátanos fritos se pueden encontrar en toda la ciudad.

Cerveza Angkor

Es una marca nacional famosa en Camboya y su producción es enorme. Es muy popular entre los turistas. Se puede comprar en la mayoría de los restaurantes y bares. El precio de una botella de 660ml es de aproximadamente USD 0.9-1.5 (precio de referencia).

Batido de Frutas

El Batido de Frutas es muy popular en la zona. Camboya es tropical y rica en frutas. La fruta fresca recién exprimida, junto con cubitos de hielo, se convierte en un batido de frutas único.