4 Mejores Comidas en Chiang Rai
Chiang Rai es la provincia de la frontera norte de Tailandia, que limita con Myanmar en el noroeste y Laos en el noreste. La comida en el noreste es muy picante y fácil de preparar, y los cocineros son conocidos por crear platos exquisitos con ingredientes frescos mínimos. ¿Qué comer en Chiang Rai? Sigamos leyendo para conocer las 4 mejores comids en Chiang Rai.
Khao Niew Mamuang (Arroz Pegajoso con Mango)
Khao Niew Mamuang, también llamado Arroz Pegajoso con Mango, es un bocadillo de postre al estilo tailandés. Cortar el mango entero en un plato y poner el arroz cubierto con leche de coco por el otro lado. Es muy sencillo, pero inesperadamente la combinación de ellos puede incluso provocar una "reacción" mágica en la boca. El sabor amargo del mango se funde con la dulzura del arroz glutinoso. El arroz glutinoso con leche de coco y mango es una combinación perfecta.
Khao Pad Sub Pa Rod (Arroz Frito Tailandés con Piña)
El arroz frito tailandés con piña es un sofrito rápido con ingredientes de inspiración tailandesa como arroz jazmín, curry, salsa de pescado, pimiento rojo, piña, guisantes y camarones. Esta guarnición se sirve de una manera fácil para hacer un bote de piña para darle un toque exótico.
Khao Soi
Khao soi es originario de Myanmar y luego viene a Tailandia, y en realidad es una sopa hecha con fideos de arroz anchos, carne de cerdo picada, tomates, soja fermentada, chiles, chalotes y ajo. Tome la sopa de carne como sopa básica, agregue salsa de curry a la sopa, luego mezcle con ba mee, y finalmente espolvoree con fideos crujientes dorados fritos y chalotas picadas.
Sai Ua (Salchicha Tailandesa)
Sai Ua es un plato irónico del norte de Tailandia, "Sai Ua" es una de las salchichas más sabrosas. El cerdo se mezcla con una pasta aromática de curry, se asa a la parrilla y se sirve con arroz glutinoso y verduras frescas. Se ve muy similar a la salchicha estilo noreste cuando se ve en una parrilla de carbón, pero sabe drásticamente diferente. Es más carnoso y rico en aromas de hierbas y chiles.
