5 Mejores Comidas en Sri Lanka

El plato principal en es el curry, una salsa marrón que contiene una variedad de ingredientes, acompañada de alimentos básicos como arroz y pasteles. Sin embargo, el curry de Sri Lanka tiene un sabor ligeramente diferente al curry de la India y el sudeste asiático. Además del curry, los snacks fritos también son muy habituales. Además, Sri Lanka es un productor de té negro de fama mundial, y los lugareños también son muy aficionados a beber té, por lo que se recomienda a los turistas que prueben el té también.

La cocina de Sri Lanka tiene un sabor fuerte y un sabor picante, con arroz, carne de coco, maíz y mandioca como ingredientes principales. Los habitantes de Sri Lanka prefieren especialmente la leche de coco y los pimientos rojos, que son especias esenciales en la mayoría de los platos. Además, como país insular tropical, Sri Lanka también ofrece mariscos y frutas tropicales económicos para que los disfrute.

Hay 4 tipos de restaurantes en Sri Lanka: hoteles, alojamientos turísticos con restaurantes, restaurantes urbanos y panaderías. Cabe señalar que los lugares con la palabra "hotel" en Sri Lanka son en realidad salones de té y no ofrecen alojamiento, lo que puede describirse como un gran "raro" en Sri Lanka. Si no está acostumbrado a los platos locales, hay auténticos restaurantes chinos en las principales ciudades de Sri Lanka que son populares entre los turistas extranjeros.

Arroz al Curry

Un plato de arroz, un plato de curry, un plato de sopa, unos salteados, un plato frío muy picante. Este es el servicio de curry y arroz de Sri Lanka. Pero tenga en cuenta que el arroz al curry no es un "tazón", sino que "curry" y "arroz" están separados.

El curry se divide aproximadamente en carne, pescado, verduras y varios platos. En los restaurantes para locales, el curry suele ser muy picante. Pero los platos que ofrecen los hoteles y restaurantes de alta gama frecuentados por extranjeros son más suaves.

Consejos:

De hecho, "Curry" es un nombre inapropiado para la cocina de Sri Lanka a la que solo se refieren los extranjeros. Los lugareños no llamarán "curry" a este tipo de comida. Por lo tanto, cuando los visitantes visiten restaurantes frente a los lugareños, verán los nombres de varios platos de Sri Lanka, lo que confunde a la gente. Sin embargo, para cumplir con la designación internacional, los turistas también pueden ver el nombre "curry" en los menús de los destinos turísticos y las principales ciudades.

Mariscos

Como nación insular, el marisco de Sri Lanka es naturalmente de buena calidad y económico. En las ciudades costeras del sur, el cangrejo azul, la langosta y el mero son los alimentos más populares para los turistas.

Frutas Tropicales

Sri Lanka es rica en frutas tropicales baratas, como plátanos y cocos dorados (con un precio de 30 a 50 rupias), que vale la pena probar. Además, el mango, mangostán, rambután, durian, maracuyá, guayaba y otras frutas más son muy baratos en Sri Lanka.

Té Negro de Ceilán

El té negro de Sri Lanka (té negro de Ceilán) es la especialidad más famosa aquí, y los lugareños también son, naturalmente, amantes leales del té negro. Durante su estancia en el hotel, los huéspedes podrán disfrutar de una taza de té de Ceilán gratis.

Cuajada (Yogur)

En Nuwara Eliya, Ella y los pequeños pueblos costeros, se vende un yogur blanco lechoso muy espeso, que es elaborado por los lugareños. Combinado con miel, la cuajada tiene un sabor agrio y dulce, por lo que es un buen postre.

Appa es un panqueque en forma de cuenco hecho por la gente de Sri Lanka. A menudo se toma en el desayuno. Los bordes son crujientes y el centro es suave y aromatizado con leche de coco (se puede acompañar con huevos, chile).

Hábitos Alimenticios

Los habitantes de Sri Lanka tienen una forma muy especial de comer: sirven comida en hojas de plátano, agarran la comida con la mano derecha y rara vez usan utensilios. Cuando coma arroz al curry, tome la salsa o sopa con las manos y viértala sobre el arroz. Pero si no está acostumbrado, también puede pedir vajilla. El restaurante también ofrece dos tipos de agua: los cuencos para lavarse las manos y los vasos para beber.