Comida de Singapur

Aunque Singapur no es grande, puede soportar completamente el título del paraíso de comida. La fusión de las culturas de China y de occidente enriquece la diversidad de la cultura de comida de Singapur. Los residentes en Singapur son compuestos de chino, malayos, indios y euroasiáticos. La mezcla y la colisión de diferentes culturas étnicas le da a Singapur un encanto humanista único, y esta es una de las razones más importantes para visitar este hermoso país. Aquí en Singapur, puede probar variedades de alimentos de todo el mundo. Síguemos leyendo para saber más sobre la cultura de la comida de Singapur.

Diversa Comida por Seleccionar en Singapur

La Cultura Diversa de Comida de Singapur

Las cocinas de Singapur combinan perfectamente los elementos característicos de la cultura culinaria local en Singapur, incluida la rica cultura alimentaria de algunos grupos étnicos en Singapur. Mientras tanto, las características distintivas de las cocinas de chinos, indios, malayos y algunos países occidentales tienen profundos efectos en la cultura alimentaria en Singapur. La cultura diversa y la rica historia hacen que Singapur se sienta orgulloso de su cocina.

Bak Kut Teh

Las características de la comida de Singapur se centran en la cocina local, incluida la comida china, india y malaya. Entre las especialidades de comida de Singapur, la comida india y la comida de Malasia son únicas. La gente local presta gran atención a la calidad de la comida, así como a la combinación de alimentos, para que muchos turistas estén satisfechos sin importar la calidad, el precio o la variedad de la comida local.

La comida china en singapur esta principalmente basada en las especialidades de Fujian, Guangdong y Hainan, que también incorpora las características de la comida malaya. Se dice que la cocina china que atrae los gustos locales es la comida china especial de Singapur. Con la afluencia de más y más inmigrantes de China continental, ahora también puedes encontrar todo tipo de comida auténtica de toda China en Singapur, como Sichuan Hot Pot (olla caliente de Sichuan), albóndigas, platos de Shanghai, etc. Sin embargo, estos alimentos chinos locales no son muy popular en Singapur, por lo que generalmente deben comerse en restaurantes específicos.

La Mayoría de la Comida en Singapur es Picante

La gente local en Singapur es aficionada a la comida picante, por lo que puede encontrar mucha comida en los restaurantes calientes y picantes. Cuando los singapurenses comen, sin importar lo que coman, deben acompañar un plato de chile remojado para mojar sus verduras. El llamado chile remojado significa chile seco empapado en salsa de soja.

Se dice que el hábito de comer comida picante está influenciado por malayos e indios, porque la mayoría de sus alimentos son principalmente picantes. Y la otra razón es que la gente local cree que el chile puede quemar el exceso de grasa, para que puedan mantenerse saludables al comer alimentos picantes.

Cabeza de Pescado al Curry

Todos sobre Fideos, Arroz y Marisco

La comida singapurense es todo sobre fideos, arroz y marisco, y todos tipos de carne. De una gran cantidad de comida famosa en Singapur, puede ver la combinación común de arroz, fideos con carne, como arroz con pollo de Hainan y Char Kway Teow. A los singapurenses les encanta el pollo, el cerdo y la carne de res. Este país es conocido por sus mariscos, con cangrejo de chile y cangrejo de pimienta negra como sus famosos platos de mariscos.

Además, el postre también juega un papel importante en la vida cotidiana de Singapur, incluyendo Buhur Cha Cha, Chendol y un sándwich de helado. Y para las bebidas, las bebidas populares en Singapur incluyen cerveza, Bandung (jarabe de rosa con leche evaporada) y Kopi (café local en Singapur). Además, beber té es común en Singapur.

Arroz con Pollo Hainanés

Centros de Hawker

La comida callejera en Singapur se ha asociado durante mucho tiempo con los centros de vendedores ambulantes, donde puedes encontrar muchos puestos de comida diferentes. Todos los puestos de comida tienen sus especialidades, y puedes ver muchas áreas de descanso comunales en los centros de vendedores ambulantes. Sin lugar a dudas, los centros de vendedores ambulantes son excelentes lugares para experimentar la cultura alimentaria diversa en Singapur, ya que puede encontrar todas las variedades de alimentos. Hay más de 100 centros de vendedores ambulantes en Singapur, entre los cuales el más grande se encuentra en el segundo piso del Complejo Chinatown, con no menos de 200 puestos de comida en el interior.

Centro de Hawker

Famosas Comidas de Singapur

Bak Kut Teh es una sopa de costilla de cerdo con varias hierbas y especias chinas. Aunque tiene la palabra "Teh", no es una especie de té. Este plato generalmente se sirve con arroz al vapor, con un lado de chile rojo picado en salsa de soja oscura, y siempre se come en el desayuno.

Laksa son fideos de arroz en sopa picante de coco y curry, cocinados con pasteles de pescado, huevos, camarones y, a veces, berberechos. Hay muchas versiones de Laksa, que combinan las características culinarias de la comida china y malaya.

El arroz con pollo hainanés se considera el plato nacional de Singapur, y se originó en la provincia de Hainan en el sur de China. Es un plato simple con pollo al vapor, arroz y salsa. La salsa es normalmente salsa de soja ligera con jengibre y ajo.

El cangrejo de chile, cangrejos de cáscara dura cocinados en salsa de chile, es uno de los platos más famosos de Singapur. Con la salsa de tomate, Chili Crab no es muy picante. La gente local comerá este plato con bollos fritos llamados mantou.

Char Kway Teow, fideos de arroz salteados en salsa de soya oscura, con camarones, huevos y verduras de hoja. Los fideos de arroz son generalmente gruesos y planos.

Hábitos de alimentación en Singapur

Al cenar al aire libre, los singapurenses traerán pañuelos, ya que no hay pañuelos en los patios de comida, ni siquiera en los restaurantes. Por lo general, debe pagar los pañuelos cuando come en los restaurantes. No se sorprenda si ve algo de tejido en los asientos cuando cena en los patios de comida o centros de vendedores ambulantes. La gente local pondrá un paquete de pañuelos para guardar el asiento.

Comer en Singapur

Cuando salga con amigos y familiares, el singapurense dividirá la cuenta. Y no pedirán demasiados platos, para asegurarse de que no haya desperdicio de comida. Los habitantes de Singapur prefieren mantener a los invitados llenos y comer bien, y tratan de no dejar restos de comida. Si no pueden terminar de comer, lleve la comida para llevar.

La mayoría de las personas en Singapur comen con tenedores y cucharas, sin importar el arroz o los fideos. Algunas personas en Singapur comen con las manos, generalmente con la mano derecha. Y se lavarán las manos antes de comer.