Mejores Comidas en Singapur

La comida en Singapur perfectamente combina los elementos de características de la cultura culinaria local de Singapur, con distintivas características desde la comida de China, india, malayo, y algunos países occidentales. Aquí en singapur puede encontrar todas las variedades de comida, y algunos famosos platos en singapur están en la lista de las mejores comidas de Asia. Para saber la mejor comida en singapur, sugerimos leer este articulo para saber los siguientes platos, incluido Bak Kut The, Laksa, Arroz con Pollo Hainanés, Cangrejo con Chili, etc.

1. Bak Kut The

Bak Kut The, la sopa de costillas de cerdo con varias hierbas y especias chinas es un alimento que debe probar en Singapur. Aunque tiene la palabra "Teh", no es una especie de té. Este plato generalmente se sirve con arroz al vapor, con un lado de chile rojo picado en salsa de soja oscura, y siempre se come en el desayuno. Además, Bak Kut Teh es popular tanto en Singapur como en Malasia. Existen diferentes versiones de Bak Kut Teh, la versión Teochew tiene un sabor a pimienta más pesado, mientras que la versión Fujian tiene un sabor medicinal más fuerte. Comer Bak Kut Teh con palitos de masa fritos es una forma común.

Bak Kut The

2. Laksa

Laksa es fideos de arroz con sopa picante de coco y curry, cocinados con pasteles de pescado, huevos, camarones y, a veces, berberechos. La sopa de fideos es una combinación de curry en polvo, pasta de camarones y leche de coco. También se conoce como Nyonya Laksa, que es un representante de la cocina Nyonya. Hay muchas versiones de Laksa, que combinan las características culinarias de la comida china y malaya. El auténtico Nyonya Laksa presta atención al sabor umami de la leche de coco, el dulce sabor de los camarones frescos y el sabor picante del aceite de chile casero, y los alimentos básicos también deben usar fideos de arroz grueso.

Laksa

3. Arroz con Pollo Hainanés

Arroz con Pollo Hainanés es considerado a ser el plato nacional de Singapur, y se originó en la provincia de Hainan en el sur de China. Es un plato simple con pollo blanco al vapor, arroz y salsa. El arroz sabe bastante bien, ya que se cocina en el caldo de pollo con jengibre y hojas de pandan. La salsa es normalmente salsa de soja ligera con jengibre y ajo, y es la esencia del Arroz con Pollo Hainanés. Además de la salsa de jengibre y chile y la salsa de soya negra, siempre hay unos pepinos en rodajas finas y un tazón de sopa de pollo transparente.

Arroz con Pollo Hainanés

4. Cangrejo con Chili

El plato de cangrejo con chili, puré de cangrejo cocido en salsa de chile, es uno de los platos más famosos de Singapur. La principal característica del cangrejo de chile es la salsa hecha de salsa de chile y tomate. Este plato tiene un sabor rojo brillante y picante, con un sabor ligeramente dulce y delicioso, que es realmente apetitoso. Con la salsa de tomate, Chili Crab no es muy picante. La gente local comerá este plato con bollos fritos llamados mantou, solo tome los bollos fritos y sumérjalo en la salsa restante. Además, también vale la pena probar Cangrejo con Pimienta Negra.

Cangrejo con Chili

5. Satay

Satay, brocheta de carne a la parrilla en brochetas de bambú, es una especie de barbacoa común originada en Indonesia, con influencia de la India y el Medio Oriente. La carne es principalmente carne de cerdo, ternera, pollo y cordero, y el tipo de pollo es muy popular entre la población local y los turistas extranjeros. Normalmente, Satay se servirá con pepinos, cebollas, Ketupat (bolas de arroz), junto con la salsa de maní, que es dulce y un poco picante.

Satay

6. Char Kway Teow

Char Kway Teow incluye fideos de arroz salteados con camarones, huevos, brotes de soja, berberechos y cebollino chino. Los fideos de arroz son generalmente gruesos y planos, generalmente cocinados con salsa de soya oscura o salsa de soya ligera, pasta de camarones, jugo de tamarindo. A menudo también se agregan rebanadas de salchichas chinas, y la combinación de todos los ingredientes es increíble. Char Kway Teow siempre está en la lista obligada de comida singapurense.

Char Kway Teow

7. Cabeza de Pescado al Curry

Cabeza de pescado al Curry es la fusión de las culturas locales indias, chinas y malayas, que es popular en todo Singapur. Fish Head Curry consiste en una enorme cabeza de pescado (pargo rojo) cocinada con vegetales en un curry picante. Por lo general, se sirve con arroz o, a veces, bollos al vapor, dependiendo de las diferentes versiones. Los bollos suaves al vapor absorberán la salsa de curry en el plato, y la dulzura de los bollos puede neutralizar el sabor picante del curry. Esta es una excelente manera de disfrutar comiendo Cabeza de pescado al curry.

Cabeza de Pescado al Curry

8. Hokkien Mee

Hokkien Mee, originario de Hokkien en el sur de China, también es un plato que hay que probar en Singapur. Los fideos de arroz se saltean con cebollas, huevos, brotes de soja y mariscos como camarones y calamares. Y para la deliciosa salsa, se extrae de los ricos ingredientes, como camarones, carne de almeja y pescado seco. Hokkien Mee generalmente se sirve con salsa de chile sambal con salsa de soya ligera. Además, puede encontrar varias versiones de Hokkien Mee en diferentes centros de vendedores ambulantes.

Hokkien Mee