10 Mejores Comidas en Corea del Sur

La cultura de la comida coreana es una importante parte de la cultura de comida de Asia. La comida de Corea del Sur es muy distintiva debido a su ubicación geográfica y clima. La mayoría de los ingredientes vienen de la naturaleza, que son ricos en la nutrición y ligeros en el sabor. La mayoría de las comidas coreanas son ricas en el color, brindando a los comensales no solo una experiencia visual inolvidable, sino también una rica experiencia de sabor. Entre muchas comidas populares, Top Asia Tour enlista las 10 mejores comidas de Corea del Sur para la referencia.

No. 1 Barbacoa Coreana

La Barbacoa Coreana es sin duda el plato más famoso de Corea del Sur. Como un alimento básico, no solo hace sentir satisfecho a su estómago, sino también satisface su gusto. Entre muchos tipos de carne, la carne de res es más popular debido a su excelente gusto, incluso es más cara que el pollo y el chancho. La manera de comer la barbacoa coreana es diferente de la barbacoa brasileña. Generalmente la gente mojará la carne asada con salsa picante especial coreana y luego la envolverá con lechuga para comer. El sabor fresco de la lechuga puede combinar la sensación grasosa de la barbacoa. Como el número 1 de los 10 mejores alimentos en Corea del Sur, no se lo puede perder.

Barbacoa Coreana

No. 2 Samgyetang

Sangyetang es una de las comidas más representativas del Corea del Sur, y casi todo el mundo quien viene a Corea del Sur deberá probarlo. Samgyetang está hecho principalmente de pollo cocido, arroz glutinoso, ginseng, baya de goji, dátiles rojos y castaña. Tiene un rico sabor y un alto valor nutricional. La parte más clásica de este plato es su sopa, que es dulce y no grasosa. Los asiáticos orientales tienen la costumbre de beber sopa, que es una forma de reponer energía al cuerpo. En Corea, la sopa de pollo con ginseng no solo es popular en invierno, sino que también es muy popular en verano, sudará mucho y el espíritu será refrescante después de beber la sopa de pollo.

Samgyetang

No. 3 Budae-Jjigae (Estofado De Salchicha Picante)

La historia de Budae-jjjgae puede remontar al periodo de la guerra coreana. La razón por la que se llamó 'Budae' está relacionada con el ejército estadounidense estacionado en Corea del Sur. Durante la guerra, las condiciones de vida de la gente eran muy malas e incluso no había comida para comer, pero el ejército estadounidense en Corea del Sur tenía suficiente comida. A veces tiraban los alimentos que no se podían comer, como salchichas y jamón. La gente recogerá la comida que tiraron los soldados, luego pondrá la salchicha y el jamón con cebolla, kimchi, tofu y brotes de soja en una olla para guisar. El paso más importante es agregar salsa picante para que esté lleno de estilo coreano. Más tarde, el Budae-Jjigae se ha mejorado gradualmente y se ha convertido en una comida casera para el pueblo coreano. Pueden agregar sus comidas favoritas, como mariscos, fideos instantáneos, fiambres y queso en la olla. Este es definitivamente un plato tradicional que no debe perderse.

Budae-jjigae

No. 4 Pollo Asado

A lo mejor es difícil para usted creer que el pollo asado es actualmente una de las comidas mas populares en Corea del Sur, especialmente el pollo asado con cerveza gano muchos elogios de sus fanáticos locos. ¿Que son las diferencias entre el pollo asado de corea y el pollo asado americano? En realidad, no hay mucha diferencia, pero bajo la influencia del drama coreano, el pollo asado ha convertido en una comida indispensable en la vida cotidiana de los coreanos. En Corea del Sur, el pollo asado tiene varios sabores por optar, como el sabor clásico original, sabor con queso, salado y sabor de pimienta y etc. El pollo frito coreano es crujiente por fuera, delicioso y jugoso. Es rico en proteínas y carbohidratos que pueden proporcionar energía al cuerpo.

Pollo Asado

No 5 Kimbap

¿Por qué kimbap es una de las 10 mejores comidas en Corea del Sur? Se puede encontrar en las mesas de muchas familias coreanas, y usted puede comprarlo en el supermercado o las pequeñas tiendas en las calles, es el alimento más básico en Corea del Sur. El kimbap se ve muy simple pero nutritivo, porque contiene muchos vegetales, frutas, carnes e incluso marisco. Puede hacer diferentes tipos de kimbap basado en su gusto. Se ha convertido en la primera opción para muchos trabajadores de la oficina como el desayuno o almuerzo debido a su ventaja económica y fácil de hacer.

Kimbap

No 6 Topokki

La salsa chili juega un papel indispensable en la comida coreana. Sea en la barbacoa o Budae-jjjgae, todos ellos necesitan salsa de chili para perfeccionar sus sabores. Pero hay un plato que hace la función de la salsa de chili a ser extremo – topokki. En Corea del Sur, esto es un bocadillo que a toda la edad de personas les gusta. El color de topokki es brillante y el sabor es rico, lo que hace que la gente se vuelva adicta. No se puede perder esta comida callejera cuando venga a Corea del Sur.

Topokki

No.7 Bibimbap

Como uno de los alimentos más representativos de Corea del Sur, el Bibimbap solía ser un plato de la corte. La característica más importante de Bibimbap son sus colores. Las personas pondrán al menos cinco tipos de vegetales en el intestino para cubrir el arroz, los vegetales más comunes son calabacín, zanahorias, espinacas, apio y pepino y para equilibrar la nutrición, generalmente se puede agregar carne de res o cerdo. El alma de Bibimbap son todo tipo de salsas, y la salsa de chile es la más popular.

Bibimbap

No 8 Naengmyeon (Fideos Fríos de corea)

Como uno de los alimentos tradicionales, la historia de Naengmyeon se remonta a la dinastía Joseon. Hay dos tipos de Naengmyeon: Pyongyang Naengmyeon y Hamhung Naengmyeon, la diferencia entre ellos es que Pyongyang Naengmyeon son fideos en sopa y Hamhung Naengmyeon son fideos secos con salsa. Lo sabroso de Pyongyang Naengmyeon es agrio y dulce, sus accesorios suelen ser rodajas de ternera, kimchi y brotes de soja. Lo sabroso de Hamhung Naengmyeon es picante y la gente suele añadirle mariscos. Naengmyeon es especialmente popular en verano.

Naengmyeon

No 9 Sopa Miso de Corea

Con las ventajas del bajo contenido en grasas y calorías, el miso se convierte en el condimento más querido en Corea del Sur. El miso se elabora con soja mediante un proceso especial y es un gran honor para las mujeres que pueden ser elegidas para hacer miso en la antigüedad. La sopa de miso coreana es fácil de hacer, por lo que muchas familias la comerán por la mañana con arroz. La sopa incluye tofu, cebolla, kimchi y carne.

No 10 Kimchi

Incluso si nunca ha estado en Corea del Sur, debe haber oído hablar del kimchi. Es una de las comidas tradicionales coreanas más representativas y también comida típica fermentada. Corea del Sur se encuentra en el área de altas latitudes. El invierno es largo y frío, muchas verduras no pueden crecer, por lo que deben encurtir las verduras con anticipación. El kimchi representa la cultura culinaria coreana y es un alimento indispensable para tres comidas al día, por eso puede ser elegido como uno de los 10 mejores alimentos de Corea del Sur. Puedes encontrar Kimchi en cualquier restaurante coreano, su sabor es agrio y picante.

Kimchi