9 Mejore Restaurantes en Chengdu

Chengdu, la capital de la provincia de Sichuan en China, es conocida como la ciudad natal del panda gigante. Con la reputación de "Tierra de Abundancia" de la antigua China, Chengdu atrae a muchos turistas a visitarla, tanto por su espléndida cultura como por sus magníficos paisajes. No es suficiente recordar Chengdu sin tener una experiencia culinaria maravillosa y una comida extraordinaria. Aquí, hemos seleccionado los 9 mejores restaurantes en Chengdu para usted.

 

Restaurante de Olla Mongola de Shu JiuXiang

Dirección: 11-2 Calle NiJiaQiao, Comunidad YuLin, Distrito de WuHou, Chengdu

Tel: +86 28 8557 0362

 

La Olla Mongola es uno de los platos más famosos de Chengdu. Es muy popular en Chengdu y es conocido por su sabor picante. Una olla grande llena de aceite picante caliente y rodeada de platos de carnes crudas y verduras. Los trozos de carne y verduras se cortan en rodajas muy pequeñas para que se cocinen muy rápido. La mayoría de las ollas utilizadas en estofado se dividen en dos secciones. La mitad se llena con el aceite picante y la otra con un caldo delicioso para aquellos que no son muy fanáticos de las comidas picantes. En el restaurante Olla Mongola de Shu JiuXiang, degustará uno de los mejores de Olla Mongola de Chengdu. ¡Definitivamente vendrá aquí para probarlo!

 

 

Olla Mongola de Shu DaXia

Dirección: No. 207-8 Calle Xiyulong, Distrito de Qingyang, Chengdu China

Tel: +86 28 8678 5757

 

El lugar también ofrece una de las mejores ollas calientes auténticas. El caldo picante es realmente sabroso. Hay una buena selección de carnes, verduras y fideos a precios razonables. Todo es increíble, por lo que el lugar siempre tiene una larga cola afuera y la cola nunca se ve afectada por el clima. La gente hacía fila para el lugar bajo la lluvia. Para evitar la cola por la noche, ve a almorzar o haz una reserva con anticipación si quiere cenar aquí por la noche.

 

 

Restaurante Qin ShanZhai

Dirección: No. 247 Calle principal de WuHouCi, Chengdu

Tel: +86 28 8509 8895

 

Los platos de Qin Shan Zhai se basan en los antiguos principios médicos chinos. Los artículos aquí son intensamente sabrosos: asegúrese de probar el ñame de montaña chamuscado, el cerdo veteado con judías verdes y las delicadas sopas hervidas. Venga aquí para disfrutar de una versión local única de la "comida saludable", así como para disfrutar del hermoso jardín del restaurante y el estanque. Cada plato es excelente y nutritivo. La comida y el servicio hablan por sí mismos. ¡Muy recomendable!

 

 

Restaurante Ming Ting

Dirección: Mercado de Hutong WaicaoJia, Chengdu

Tel: +86 28 8331 5978

 

El Resturante Ming Ting es un típico restaurante de barrio " volar" que se ha convertido en uno de los lugares más famosos de Chengdu para disfrutar de una comida modesta pero preparada con cariño de auténtica comida de Sichuan. La comida que se ofrece incluye platos como panceta de cerdo al vapor en hojas de loto, tofu mapo picante y costillas de cerdo servidas con encurtidos. El restaurante es adecuado para familias y muy relajado, pero puede estar bastante lleno en ciertos momentos del día. Sin embargo, es una buena manera de acercarse a la gente local: observar su forma de vida e incluso hablar con ellos. El precio es muy razonable, pero la comida es muy buena.

 

 

Restaurante Yu ZhiLan

Dirección: No.24 Calle Changfa, Distrito de Qingyang, Chengdu

Tel: +86 28 6249 1966

 

El pequeño Yu Zhi Lan tiene solo 18 asientos y ofrece un sabor lujoso y personalizado de los mejores ingredientes y técnicas que China tiene para ofrecer. El chef Lan Guijun es conocido por sus interpretaciones minimalistas pero magistrales de la comida de Sichuan. Las cenas de 25 platos aquí incluyen locha especiada servida con camote asado, fideos finos de yema de pato suspendidos en un delicado caldo de col china y pepino de mar en un caldo agrio y picante de Sichuan. Cada plato está bellamente presentado en porcelana hecha a medida, y la secuencia de cursos está diseñada para resaltar los sabores únicos de cada artículo.

 

 

Tofu Chen Mapo

Dirección: No. 197 Calle Oeste de Yulong, Chengdu

Tel: +86 28 8675 4512

 

El Doufu Mapo es un plato chino popular de la provincia de Sichuan. Consiste en tofu en una salsa picante, típicamente una suspensión fina, aceitosa y de color rojo brillante, a base de douban (pasta de haba y chile fermentada) y douchi (frijoles negros fermentados), junto con carne picada, generalmente cerdo o res. Hoy, el Tofu Mapo viaja a través del océano y se gana la buena reputación en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Vietnam, Singapur, Malasia, Japón, Australia y otros países. De los platos caseros, se ha convertido en un plato internacional. Aquí, en Toufu Chen Mapo, tendrá el mejor Mapo Toufu en Chengdu. ¡Debe venir aquí!

 

 

Cocina Casera Privada de Chengdu Xiao Jing

Dirección: Sala 902, Unidad 2, Edificio 11, 2 Qi de Luofu Shijia, Calle Gaoshengqiao, Distrito de Wuhou, Chengdu

Tel: 86186 1321 9449

 

Lo que debe saber sobre este tipo de experiencia gastronómica es que no solo va allí por la excelente comida (menú fijo), sino que también está experimentando una experiencia muy personal con la cocina casera 100% auténtica de Chengdu. Puede que la presentación no le "sorprenda" a primera vista, pero hay mucha historia y paciencia detrás de cada plato. Este es el tipo de experiencia en la que necesita tomarse el tiempo para disfrutar de las cualidades simples de los platos individualmente, así como la experiencia gastronómica en su conjunto. Es una experiencia única y especial que debería probar.

 

 

Restaurante vegetariano Zaozishu

Dirección: 27 Calle Qinglong, Distrito de Qingyang, Cuarto piso, Ciudad de la Edad Platino, Chengdu

Tel: +86 28 8628 2848

 

Es una auténtica joya de restaurante vegetariano. También es un refugio de la comida muy picante que probablemente comerías en Chengdu todos los días. El picante es fuerte pero no abrumadores. La comida tiene el auténtico sabor de Sichuan y las opciones son variadas. Todo el personal es brillante y atento. El menú tiene subtexto en inglés y con imágenes, lo que facilita superar la barrera del idioma y el orden. Además, el restaurante está decorado de forma brillante y muy tranquilo y agradable para cenar de forma informal.

 

 

Restaurante Katmandu

Dirección: No.99 Calle Huanjin, Distrito de Qingyang, Chengdu, China

Tel: +86 28 6167 1488

 

Kathmandu es un restaurante de fusión italiana y del Himalaya. Combina a la perfección diferentes cocinas italiana, india, nepalí y tibetana para crear platos realmente únicos y deliciosos. Nacido en Katmandu y vivido en Nueva York durante muchos años, ha inspirado al propietario a crear una fusión del Himalaya e italiano.