Comida en Yangon

En Yangon, además de disfrutar las atracciones hermosas como la Pagoda Shwedagon, la Pagoda Chaukhtatgyi y el Palacio Karaweik, la otra más interesante es probar la deliciosa comida local. ¿Qué comer y dónde comer en Yangon? Como Myanmar es un país multiétnico, hay una gran variedad de comidas, por lo tanto en Yangon hay muchas opciones para almorzar y cenar, los mejores restaurantes se encuentran principalmente al norte de Yangon, que están cerca de la Embajada China y el Lago Real de Myanmar.

1. ¿Cuáles son las comidas locales en Yangon?

Los alimentos locales en Yangon incluyen pescado, carne y verduras cocidas al curry, hay 6 tipos principales de comida en Yangon, respectivamente comida picante, comida de aceite, comida frita, comida con chucrut, comida con coco y comida con azúcar moreno. Un plato que los lugareños deben comer en cada comida es la pasta de camarones fritos.

Si desea probar la comida local en Yangon, puede intentar desayunar en una tienda de té local, en estas tiendas hay muchos pasteles con té, leche y café. Si come platos locales, excepto el curry, las mejores opciones son los fideos de arroz. Los restaurantes birmanos generales ofrecen menús a precios entre 2000 kyats y 3000 kyats, puede pedir un plato principal, luego el camarero del restaurante le servirá las guarniciones, verduras, condimentos y arroz correspondientes, sería más conveniente para los que no conocen mucho la comida local.

2. ¿Qué comer en Yangon?

No.1 Ensalada de Hojas de Té

Es una merienda local en Yangon, incluso en todas las partes de Myanmar, se dice con mayor precisión que este alimento son hojas de té fermentadas. Los birmanos siempre usan el té para ser postre, pero a veces el té también aparece como materia prima para la ensalada de hojas de té. La ensalada de hojas de té puede ser un aperitivo, un plato de aperitivos o un plato servido con arroz. ¿Cómo hacer este plato? Para preparar este plato, debe mezclar las hojas de té agrias y ligeramente amargas con la col desgarrada, los tomates en rodajas, los frijoles crujientes, las nueces y los guisantes, luego agregue aceite de ajo y pimientos picados. Este plato se sirve en todos los restaurantes locales, también puede comprar ensalada de hojas de té en bolsas de aproximadamente 200 kyats por porción en las tiendas de comestibles, puede comprarlo como regalo para sus amigos o familiares. Es un plato adaptable para todas las personas, pero sería un poco picante, así necesita tener cuidado cuando comen los niños.

No.2 Fideos de Arroz con Sopa de Pescado

Los fideos de arroz con sopa de pescado en Yangon son una de las cocinas deliciosas birmanas y se pueden usar como refrigerio o como alimento básico. En términos generales, a los trabajadores de oficina en Yangon les gusta comer un tazón de fideos de arroz con sopa de pescado en la carretera antes de ir a trabajar por la mañana, que es rápido y puede llenar el estómago. Además, los fideos de arroz con sopa de pescado a veces se usan para entretener a los invitados. Como dice el nombre de este plato, los materiales principales son fideos de arroz y sopa de pescado, y está decorando por huevo estofado, verduras fritas ect., generalmente se sazona con jugo de lima o chile seco. Puede encontrar este plato en cualquier lugar y generalmente se vende por los vendedores ambulantes.

No.3 Té con Leche

Esta es una comida callejera que debe probar en Yangon, este tipo de té con leche está hecho de una variedad de té que se han cocinado con leche condensada. Es suave y refrescante. Puede ir al mercado de Aung San y al barrio chino para beberlo, también puede beberlo en la parada de descanso en el autobús. Pero este tipo de té no se vende en los restaurantes chinos, occidentales, cafeterías y pastelerías. Esta bebida es de aproximadamente 200 kyats a 300 kyats.

No.4 Jugo de Coco

En la entrada de la Pagoda Shwedagon y la Playa Chaung – Tha, hay muchos vendedores ambulantes que venden palmeras y coco, esta bebida es de unos 200 kyats a 400 kyats, hay cocoteros por todas partes en Yangon. Siempre podemos encontrar la carne de coco en muchas comidas locales como los fideos con leche de coco, es el plato favorito para los locales en Yangon, los otros platos son arroz de coco, gachas de coco y varios tipos de bocadillos hechos de carne de coco, todos estos son auténticos alimentos birmanos, y es naturalmente delicioso.

No.5 Arroz Glutinoso

El arroz glutinoso en Yangon se mezclará con varios condimentos y luego se servirá con carne seca o pasta de camarones. El arroz glutinoso sabe muy fragante. El precio de este alimento es de unos 500 kyats. También es un alimento que no puede perder para probar en Yangon. Como es un plato con varios condimentos que incluye muchos picantes, así no es recomendable para los niños.

No.6 Ensalada de Mango Verde y Ensalada de Papaya Verde

A los birmanos, les gusta mucho la ensalada de mango verde y ensalada de papaya verde, y se las puede encontrar en todos los restaurantes locales. Cuando el mango o la papaya están semi-maduros y verdes, ellos los quíten del árbol, y luego córtenlos y mézclenlos con sal, jugo de limón, salsa de soja, etc. Así se prepara bien una ensalada de mango verde o una ensalada de papaya verde. El precio de este tipo de ensalada es de unos 200 kyats a 500 kyats. Esta es también una famosa comida callejera en Yangon.

No.7 Pasteles de Pastelería de Luna(Moon Barkery)

La Pandería de Luna(Moon Barkery) es una famosa cadena de pastelería en Myanmar, tiene sucursales en los grandes centros comerciales de Yangon y Mandalay. Los postres, los pasteles y las comidas preparadas en la tienda saben bien y el precio no es muy caro. 

3. Consejos para comer en Yangon:

No hay costumbre de dejar propina en Myanmar, así que no se preocupe por eso en Yangon, pero los restaurantes cobran un impuesto gubernamental del 10% en el precio de la comida. Los restaurantes birmanos siempre tardan en servir, así que tenga paciencia al comer en restaurantes de Yangon, generalmente no usan palillos sino con tenedores y cuchillos cuando come. Además los ravioles es un alimento básico y popular en Yangon.