9 Mejores Comidas en Luang Prabang

La dieta en Luang Prabang es muy natural, con un gusto por vegetales crudos, especias tropicales en salsas y comida picante. Algunos sabores similares a la comida tailandesa debido a su proximidad a Tailandia. Luang Prabang fue una vez colonizado por Francia, y muchos chefs franceses se han quedado aquí; por lo tanto, también puede encontrar algunos restaurantes franceses auténticos; esa es la razón por la cual Khao Ji (sándwich) se convirtió en una de las comidas favoritas en Luang Prabang. Sigamos leyendo para saber que los siguientes 9 mejores comidas en Luang Prabang.

Khao Niao (Arroz Glutinoso)

Como el elemento básico de la dieta local, Khao Niao es muy aromático y masticable y generalmente se sirve en bobinas de bambú en los restaurantes. El arroz pegajoso de Laos tiene una buena viscosidad y dureza moderada; sabe tan dulce y delicioso Los lugareños comen la salsa en sus manos, y cuando no la comen, tienen que mantenerse tapados, eso es un símbolo de riqueza.

Dam Mak Hung (Ensalada de Papaya)

Uno de los 9 mejores alimentos que debe probar en Luang Prabang es un tipo de ensalada hecha con papaya verde. La papaya verde rallada es muy crujiente; hay salsa de soja, pimienta, salsa de camarones y otros condimentos, lo que lo hace bastante picante. Recomendamos comer arroz pegajoso para equilibrar el sabor picante. La forma en que los locales cortan la papaya es tan especial que le sorprenderá si tiene la oportunidad de verla

Bing Ba (Pescado a la Parrilla)

A los lugareños les gustaría mantener la frescura del pescado, por lo que solo rocían mucha sal sobre la piel del pescado, y luego ponen unos limones en el estómago para deshacerse del sabor a pescado. El pescado tiene un sabor naturalmente dulce y fresco, pero la piel necesita ser arrancada, porque está llena de sal. Los lugareños lo comen usando la lechuga envuelta con fideos de arroz fríos, hierba de limón en una salsa.

Fer (Fideos)

Este tipo de fideos se extendió desde Vietnam, que se convirtió en un desayuno popular entre los lugareños. El caldo de los fideos es delicioso, con algo de pollo o cerdo, y un plato de verduras crudas. Puede agregar salsa de pescado, jugo de limón, chile seco o salsa de chile según su gusto.

Yo (Rollitos de Primavera)

Los rollitos de primavera de Laos tienen una piel más delgada y están hechos de envoltorios de arroz, con fideos de arroz, caupí, vainilla, hinojo y otros rellenos; Es similar a los rollitos de primavera vietnamitas. La salsa está hecha con jugo de limón y salsa de chile Lao, a veces con salsa de camarones, lo que hace que el sabor sea realmente único. Si desea probar la cocina original de Luang Prabang, le recomendamos que la coma cruda.

Sai Kok Luang Prabang (Salchicha)

Las salchichas hechas localmente con hierbas y especias tropicales son muy populares en Laos. La salchicha hecha de carne de cerdo y ternera es una especialidad de Luang Prabang. Los condimentos comunes para la salchicha incluyen hierba de limón, chalota, galanga, cilantro y salsa de pescado. Realmente vale la pena intentarlo cuando viaje a Luang Prabang.

Sin Dad (Mongola Laosiana)

Al debatir si ir a hacer una barbacoa o una olla mongola suave, aquí con la olla caliente de Laos que podría satisfacer todas sus expectativas de barbacoa y olla caliente. La olla laosiana está hecha de aluminio y se calienta con carbón. La sopa preparada se colocó alrededor del fondo. Hay muchos agujeros en el fondo de la olla para que el vapor pueda subir y calentar la comida. Sumerja el condimento picante y agrio ligeramente, y la carne sabe realmente fresca y deliciosa.

Khao Ji (Sándwich)

Dado que Laos una vez colonizado por franceses, Khao Ji a menudo se podía encontrar en casi todas partes en Laos. Además, Khao Ji se convierte en una comida diaria favorita de los lugareños. Prefieren agregar un poco de carne, verduras y salsas en la baguette insípida para que sea más sabrosa y única. Debe intentarlo cuando viaje a Laos.

Cerveza en Laos

La cerveza en Laos es muy famosa; Es una de las 10 mejores cervezas del mundo. Por lo tanto, los laosianos están orgullosos de ello. El mosto en la cerveza de Laos es del 12% y el contenido de alcohol es de aproximadamente el 5%. Normalmente, la concentración de mosto determina el sabor de la cerveza, recomendamos probar si le gusta beber cerveza.