Museo de Cocina de Sichuan

Ubicación: No. 8 Callejón Norte de Huarong, Condado de Pixian , Chengdu, Provincia de Sichuan

Razones para visitar: De lejos, el único museo de cocina del mundo para los visitantes, pruebe y aprenda la auténtica comida y vinos de Sichuan, y experimente la cultura única de Sichuan.

Nuestras calificaciones: ★★★★★

Horario de apertura: 09:00 - 18:00

El Museo de la Cocina de Sichuan es una atracción turística nacional AAA y un museo nacional de tercer nivel. Es el único museo temático vivo del mundo con cultura gastronómica. Contiene partes importantes de la cultura local de Sichuan: cocina de Sichuan, vino de Sichuan, té de Sichuan, ópera de Sichuan, arquitectura de Chuanpai y jardín de Sichuan. El Museo de Cocina de Sichuan cubre un área de aproximadamente 40 acres y tiene más de 6.000 colecciones. Los edificios residenciales del oeste de Sichuan constituyen un nuevo escenario de jardín clásico.

Qué ver en el Museo de la Cocina de Sichuan

Sala de Colecciones

Ocupa 12.000 metros cuadrados y muestra más de 3.000 utensilios domésticos dietéticos de la cocina de Sichuan que se remontan al Período de Guerra (475 a. C. - 221 a. C.). Hay varios tipos de ollas arroceras, cuencos, recipientes para beber, juegos de té, etc. y están hechos de bronce, dentale, cerámica, porcelana, hierro, madera, bambú, etc. Además, los visitantes también pueden encontrar libros antiguos, manuscritos, imágenes de Sicahun. cocina en el museo.

Sala de Exposiciones de Ingredientes Alimentarios

Los visitantes pueden ver y conocer una gran cantidad de materiales e ingredientes alimentarios. Lo más destacado del Museo de la Cocina de Sichuan es Pixian Douban (fuente de frijoles negros), que se conoce como el "alma de la cocina de Sichuan". Aquí, la gente todavía usa el método tradicional para hacer douban, que se creó en la dinastía Qing y se ha utilizado durante más de 300 años.

Templo del Rey de la Cocina

Es para adorar al Rey de la Cocina de China, parte de la cultura folclórica de Sichuan. A la gente de Sichuan le encanta la comida deliciosa y se dedica a preparar las mejores comidas. Es por eso que la cocina de Sichuan ha sido una de las más importantes y populares de China.

Calle de la Comida

La calle de comida es de estilo tradicional de Sichuan, y se alinea con las viviendas tradicionales de Oeste Sichuan y muchos restaurantes de cocina de Sichuan consagrados, donde los visitantes pueden degustar auténticos platos de Sichuan y ver cómo se cocinan.

Sala de Demostraciones e Interactiva

Es la sala más importante del Museo de Cocina de Chengdu Sichuan. Los espera muestran técnicas de corte fino, las habilidades de cocina y todo el proceso en el escenario, que son la esencia de la cultura de la cocina de Sichuan. Se anima a los visitantes a participar en los diferentes tipos de actividades y clases de cocina, experimentar los métodos de cocina tradicionales, aprender los modales en la mesa de Sichuan y cocinar usted mismo los platos clásicos de Sichuan, como el tofu de Mapo, el pollo Kung Pao y el platos creativos como la bola de masa panda.

Cómo llegar a Museo de Cocina de Sichuan

1. Desde la estación de autobuses de Jinsha Chengdu: tome el autobús urbano No. 305, bájese en la estación de la Puerta Norte del Condado de Pixian, donde haga transbordo al autobús No. 363 y finalmente llegue a la ciudad antigua.

2. Desde la estación de autobuses de Chadianzi Chengdu: tome el autobús Chengdu-Dujiangyan, bájese en la estación de la Puerta Norte del Condado de Pixian, transfiera al autobús número 363 y finalmente llegue a la Ciudad Antigua.